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“宋河杯”民间品酒大赛开封站:北宋至今不断代的宋河美酒狂欢

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发表于 2017-9-6 22:25:06 | 显示全部楼层
开封,一个因大宋而闻名世界的千年古城,也是一座美食之城。作为宋朝的首都,开封和宋河自古便有着不解之缘,宋河的“宋”字,据说就是宋太祖赵匡胤亲自命名。相传宋真宗赵恒在中祥符七年到鹿邑拜谒老子,夜宿老君台前“明道宫”,饮宋河酒后才思大发,命人写下“先天太后赞碑”立在太清宫门前,并封宋河酒为“皇封御酒”,下诏地方上每年进贡两万斤宋河酒作为宫廷之用。举世闻名的清明上河图上,从船上运下来的那一坛坛美酒,据说就是宋河酒。
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今天的开封市民,大都以“皇城根儿”下人自称,作为“大宋御酒”的宋河,一直以来都深受开封消费者的青睐。大河报做的河南十八地市酒文化起底报道中就显示,宋河酒是开封人最喜欢的豫酒,没有之一。所以,“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛,更是得到了开封市民的特别关注和热烈欢迎。
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(上图为开封清明上河园宋河文化体验馆)
201796日,经过充分准备,“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛开封赛区的复赛在数千市民翘首以盼中,于开封来旺达大酒店盛装开幕,现场高朋满座大咖云集,河南省酒业协会会长熊玉亮、河南日报社名酒工作室主任申明贵、开封制药(集团)有限公司总裁石艳霞、宋河酒业股份有限公司财务总监魏庆明、开封市酒业商会会长张莉敏、众邦商贸总经理支树年等与150多位开封市参赛选手共聚一堂,享受了一场难忘的宋河美酒和文化的盛宴。
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河南省酒业协会会长熊玉亮
因为心系开封赛区的比赛,熊玉亮会长早上不到8点便从郑州赶到了开封赛区的赛场,并在比赛开始前与开封选手进行了精彩互动。熊会长指出,当前的主旋律即为振兴豫酒,河南省省委、省政府已经给予了足够的重视。我们今天在这里的比赛,正是以品质宋河为载体,把豫酒振兴落到实处,让所有消费者通过了解宋河来重新认识豫酒,通过宋河十大国评与消费者的直接、深度沟通,来感受宋河美酒,分享宋河美酒,共享宋河酒文化。
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熊会长指出,宋河酒业作为豫酒龙头企业,也是豫酒集群中最棒的企业,无论是历史文化、品牌魅力、酿酒能力、基础实力、技术实力还是市场覆盖力、整体销售额,多年来都稳居豫酒第一。他本人更是用17个豫酒第一,1个全国第一”对宋河各方面表现做过总结。本次民间品酒大赛,可以说是河南省迄今为止规模最大、档次最高、参与最广、奖金最丰厚的一场盛会,通过所有消费者对品质豫酒的品鉴,为豫酒振兴创造了良好的氛围。希望所有参赛选手通过本次活动,都能有所收获,用优异的成绩代言宋河,代言豫酒品质。
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河南日报名酒工作室主任申明贵
作为“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛的主办方代表,自己本人又是本次大赛的策划人之一,申明贵主任在赛前简单总结了大赛启动两个多月以来媒体的强烈反响和消费者的高度评价,指出在省委省政府积极创造的豫酒振兴发展的机遇下,通过这场声势浩大的、革命级的豫酒品鉴活动和有效媒体传播,更好地加强了河南消费者对地产酒的了解和热爱,对传承豫酒文化,感受宋河酒魅力都具有很重要的意义。
同时,本次大赛无论从主办方、支持方、承办方的规格还是活动的范围、持续时间、奖金数量等,都在省内创下了新的高度,在现场复赛中,大家见识到了传说中的国家级白酒评委,并由国评门亲自传授品酒知识,这都对豫酒的口碑传播有非常大的促进作用。
开封制药(集团)有限公司总裁石艳霞
作为开封赛区的东道主,同时也是宋河酒的铁杆粉丝,石艳霞总裁对宋河酒业独家承办本次“宋河杯”河南省首届民间品酒大赛给予了高度评价,指出随着社会的进步,文明饮酒、理性饮酒越来越被人们所认可,品酒已经成为一种文化。只有通过“品”这样一个过程,我们才能闻到白酒的芬芳,尝到白酒的绵甜,才能感受到那些经过精挑细选的粮食,通过繁复的工艺,历经岁月沉淀而凝成的智慧。
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石艳霞说,这场民间品酒大赛的举办是非常及时的,希望通过大赛中国评大师的培训和指导,都能成为河南酒文化、宋河酒文化的继承者和传承者,为豫酒的振兴做出应有的贡献。
宋河酒业股份有限公司财务总监魏庆明
作为本次大赛的承办方代表,魏庆明总监向开封选手简单介绍了宋河酒业的文化、规模、实力,指出“孔子问礼于老子”后留下的“唯酒无量、不及乱”的处世箴言是我国关于理性饮酒最早也是最确切的表述。魏庆明提到,指出为消费者酿好酒是宋河酒业全体员工不变的追求,斥巨资独家承办此次品酒大赛,就是要把宋河所有的产品完全呈现给消费者,让所有人去品尝、去评价,同时让消费者通过对不同香型、度数、档次酒水的比对,更深入地了解宋河,认识豫酒。作为河南酒业的龙头企业,扛起振兴豫酒的大旗,宋河责无旁贷。
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同时,魏庆明总监也热情地邀请所有消费者有时间都要深入宋河生产基地,实地感受宋河作为豫酒第一品牌的魅力。
众邦商贸总经理支树年
“宋河杯”民间品酒大赛开封赛区的开幕,最激动的莫过于宋河的重点经销商了。作为宋河酒业在开封的经销商代表,支树年总经理在回顾艰难又快乐的开封市场开拓历程的同时,也表示一定会不辜负开封人民对宋河产品的支持,力求以更好的服务、更大的实惠回馈所有消费者。
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为表示感激之情,支树年总经理还现场与参赛选手进行了精彩的红包互动,将赛场气氛推上了高潮。
品酒并不是喝酒,品酒是一门学问。本次品酒大赛总成绩由笔试和品酒实操考核组成。笔试开始之前,由宋河国评大师吴涛女士对参赛选手进行赛前培训,“品酒并不是大师的专利,掌握了必要品酒方法,就能真正享受到酒的美妙。”吴涛说。
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笔试之后的品酒实操考核共分为品度数、辨香型、断质量共三轮,每轮盲品酒样为4种。“喝惯了宋河的浓香,想不到宋河调制的其他香型水平也这么高!”张先生说。
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开封市酒业商会会长张莉敏女士也全程参与了品酒和考核,“以前开封人喝酒,比较赶时尚,曾经有一段时期是流行什么喝什么,但现在消费者喝酒更理性了,选择性价比高、品质好的酒越来越成为潮流,这也是宋河这样的高品质豫酒在开封越来越受欢迎的原因之一。”张莉敏说。
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品酒考核中,坐在倒数第二排的赵先生很快引起了大家的注意,不管品哪个酒样,赵先生都显得特别陶醉和舒适,“宋河是大宋的宫廷贡酒,我在网上仔细查了资料,我国的十大宫廷贡酒,其中就有宋河,也就是以前的枣集酒(宋河镇未改名之前叫枣集镇),以前这可是宫里才能喝的酒,现在让咱们天天能喝,必须要好好地品啊。”赵先生幽默地说。
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在比赛现场,宋河酒业还联合当地经销商,贴心地为参赛选手们准备了宋河热销产品的展销,“对于喝酒,开封人有自己的理解。酒不在价格高低,喝着舒心就行;喝酒重要的是和谁喝,喝得开心就行。因此不管是鹿邑大曲这样的平民酒,还是国字宋河、秘藏宋河这样的宴请聚会佳品,都能在开封找到自己的市场。”宋河酒业豫北一区总经理田凤君说。
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